Kategori: Kuliner

Hangatnya Wedang Ronde Semarang

Semarang Kota : Sekoteng, mendengar nama itu tentu kita langsung menebak bahwa sekoteng adalah nama untuk wedang jahe. Untuk yang tinggal di komplek perumahan di Jabodetabek tentu tidak asing dengan minuman hangat dari jahe itu. Penjajanya biasa memakai pikulan walaupun kadang ada juga yang memakai gerobak dorong.

Sekoteng, mendengar nama itu tentu kita langsung menebak bahwa sekoteng adalah nama untuk wedang jahe. Untuk yang tinggal di komplek perumahan di Jabodetabek tentu tidak asing dengan minuman hangat dari jahe itu. Penjajanya biasa memakai pikulan walaupun kadang ada juga yang memakai gerobak dorong.

Di Jogja, Solo, Boyolali dan beberapa  di Jawa Tengah, minuman dari jahe itu disebut wedang ronde. Wedang ronde adalah minuman penghangat badan kala kita merasa lelah dan menggigil. Minuman wedang ronde dapat dijadikan alternatif hidangan minuman di musim dingin atau disaat menghabiskan malam karena ada kegiatan lembur.

Wedang Ronde (atau sering disingkat hanya “ronde”) merupakan minuman tradisional asli dari Jawa selain jamu dan dawet. “Wedang” dalam Bahasa Jawa berarti “minuman”. Sedangkan Ronde adalah adonan khusu yang terdiri dari campuran tepung beras dan gula merah berbentuk bulatan-bulatan dan dibagian dalamnya berisi kacang yang dihancurkan. Untuk membentuk Wedang Ronde, adonan ronde ini dicelupkan ke dalam air jahe yang masih panas.

 

Dua komponen tersebut (air jahe dan ronde) adalah bahan utama pembentuk Wedang Ronde. Meskipun demikian Anda dapat menambahkan bahan lain untuk menambah aroma dan penampilan seperti kolang kaling, irisan roti berbentuk dadu, atau kacang tanah. Air jahe dibuat dengan cara merebus jahe yang dihancurkan, gula merah (atau gula kelapa) dan daun sereh hingga mendidih Setelah itu, adonan Ronde dicelupkan dalam air jahe tersebut hingga mengapung.

Artikel Terkait

warung wedang ronde

Wedang Ronde biasanya disajikan dalam mangkuk kecil berukuran kurang lebih 250-500 ml. Wedang Ronde sangat cocok di konsumsi saat cuaca dingin atau musim penghujan. Dengan mengkonsumsi Wedang Ronde, sekujur badan, terutama tenggorokan, dada dan perut terasa sangat hangat. Selain itu, wedang ronde juga sangat bagus untuk kesehatan dan meningkatkan stamina.

Wedang Ronde sangat mudah di temui di kota Semarang. Anda dapat dengan mudah menemukan minuman tradisional ini yang sangat terkenal yaitu Wedang Mataram Pak Kirman, Jl. Ligu Utara 488, Semarang, dengan harga berkisar Rp.5000 – Rp. 8000,-. Dengan menu bermacam – macam wedang yaitu wedang kacang hijau, wedang kacang tanah, dan wedang ronde. Kita dapat menikmati Wedang Ronde Pak Kirman pada tengah malam

Jika Anda ke Semarang, selain wisata gedung tua, dan tempat-tempat bersejarah seperti klenteng sam po kong, vihara tanah putih, gereja blendug, lawang sewu dll, jangan ketinggalan kunjungi wisata kuliner dan nikmati kehangatannya.

 

Sumber : beritadaerah.com

Juri Setyanto

Saya adalah seorang blogger yang senang menulis berbagai macam artikel. Saya menjadi kontributor resmi PotensiJateng.com sejak tahun 2011 sampai dengan sekarang. Semoga website PotensiJateng.com semakin berkembang dan dapat meningkatkan daya kenal masyarakat terhadap Potensi Jawa Tengah.

Bagikan
Published by
Juri Setyanto

Artikel Terbaru

Cemoeh, Minuman Yang Anget Dan Alami Khas Pati

Kab. Pati : Cemoeh, begitulah masyarakat Kabupaten Pati menyebut minuman khas nan alami ini. Minuman…

1 tahun ago

Curug Kidang, Keindahan Alam Yang Lama Tersembunyi Di Pemalang

Kab. Pemalang – Sebuah keindahan alam yang lama tersebunyi dari kalayak ramai. Sebuah keindahan air…

1 tahun ago

Curug Cantel Bumijawa Tegal yang Indah dan Menantang

Kab. Tegal: Untuk kalian penggemar travelling sepertinya perlu mengunjungi salah satu curug yang ada di…

1 tahun ago

Pesona Taman Balekambang Solo Kental Nuansa Edukatif

Kota Surakarta: Tempat wisata di Solo tidak terbatas pada objek wisata bernuansa budaya saja. Banyak…

1 tahun ago

7 Objek Wisata Puncak Di Purbalingga Paling Instagramable

Kab. Purbalingga: Mencari tempat wisata yang lagi hits di Purbalingga sekarang tidak sulit lagi. Ada…

1 tahun ago

Wayang Golek Cepak Tegalan, Pementasan Berpetuah

Kab. Tegal - Kabupaten Tegal tidak hanya dikenal sebagai daerah yang memiliki banyak destinasi wisata dan…

2 tahun ago